So servieren Sie kalte Lammkutteln: ein heißes Thema im Internet und eine praktische Anleitung
In letzter Zeit sind kalte Gerichte ein heißes Thema in der Sommerdiät geworden, insbesondere die kalte Art von Lammkutteln hat große Aufmerksamkeit erregt. In diesem Artikel werden die angesagten Inhalte im Internet der letzten 10 Tage zusammengefasst, um Ihnen einen detaillierten Leitfaden für kalte Lammkutteln mit relevanten Daten zu bieten.
1. Heiße Themen und heiße Inhalte im gesamten Netzwerk (letzte 10 Tage)
| Rang | heiße Themen | Suchvolumen (10.000) | Hauptplattform |
|---|---|---|---|
| 1 | Rezepte für Sommersalate | 120,5 | Douyin, Xiaohongshu |
| 2 | Nährwert von Schafskutteln | 85,3 | Baidu, Weibo |
| 3 | Das Geheimnis kalter Lammkutteln | 76,8 | Kuaishou, Bilibili |
| 4 | So reinigen Sie Schafskutteln | 65.2 | Zhihu, geh in die Küche |
2. Detaillierte Schritte zur Zubereitung von Lammkuttelsalat
1. Materialien vorbereiten
Zutaten: 500 Gramm frische Schafskutteln.
Zubehör: 50 Gramm Koriander, 5 Knoblauchzehen, 3 Hirsepaprika, 2 Löffel helle Sojasauce, 1 Löffel Balsamico-Essig, 1 Löffel Sesamöl, entsprechende Menge Salz und etwas Zucker.
2. Reinigung und Verarbeitung von Schafspelzen
(1) Spülen Sie die Schafskutteln mit klarem Wasser ab, um oberflächliche Verunreinigungen zu entfernen.
(2) Waschen Sie die Innen- und Außenseite der Schafskutteln wiederholt mit Salz und Mehl, um Schleim und Geruch zu entfernen.
(3) Die Lammkutteln 3 Minuten in kochendem Wasser blanchieren, herausnehmen und in dünne Streifen schneiden.
3. Kühlschritte
(1) Geben Sie die zerkleinerten Lammkutteln in eine große Schüssel.
(2) Gehackte Knoblauch-, Hirse-, Pfeffer- und Koriandersegmente hinzufügen.
(3) Helle Sojasauce, Balsamico-Essig und Sesamöl hinzufügen und mit Salz und Zucker bestreuen.
(4) Gleichmäßig umrühren und 10 Minuten ruhen lassen, damit sich die Aromen vollständig vermischen.
3. Nährwert und Wirksamkeit von Schafspelzen
| Nährwertangaben | Inhalt (pro 100g) | Wirkung |
|---|---|---|
| Protein | 12,5 Gramm | Stärken Sie die Immunität |
| Fett | 3,2 Gramm | Energie liefern |
| Eisen | 4,3 mg | Anämie vorbeugen |
| Zink | 2,8 mg | Fördern Sie die Wundheilung |
4. Von Internetnutzern empfohlene Tipps für die Zubereitung von Lammkuttelsalat
1.Beim Blanchieren Kochwein hinzufügen: Kann den Fischgeruch von Schafskutteln weiter entfernen.
2.Vor dem Mischen kalt stellen: Die blanchierten Lammkutteln werden in Eiswasser eingeweicht, um sie knuspriger und zarter zu machen.
3.Zitronensaft hinzufügen: Ein wenig Zitronensaft kann das erfrischende Gefühl verbessern, geeignet für den Verzehr im Sommer.
5. Zusammenfassung
Lammkuttelsalat ist ein nahrhaftes und knackiges Sommergericht. Mit den detaillierten Schritten und Tipps in diesem Artikel können Sie ganz einfach köstliche kalte Lammkutteln zu Hause zubereiten. Gleichzeitig lässt sich in Kombination mit den aktuellen Themen im Internet auch die wichtige Stellung kalter Gerichte in der Sommerdiät erkennen.
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