So entgiften Sie eine Pilzvergiftung
In jüngster Zeit, mit Beginn der Saison zum Sammeln von Wildpilzen, kam es häufig zu Vorfällen mit Pilzvergiftungen, die zu einem heißen gesellschaftlichen Thema geworden sind. Dieser Artikel fasst die populären Diskussionen im Internet der letzten 10 Tage zusammen, um Ihnen eine detaillierte Einführung in die Symptome, Erste-Hilfe-Maßnahmen und Präventionsmethoden einer Pilzvergiftung zu geben und Ihnen zu helfen, auf solche Notfälle wissenschaftlich zu reagieren.
1. Häufige Symptome einer bakteriellen Vergiftung

Die Symptome einer Bakterienvergiftung variieren je nach Bakterienart, fallen jedoch normalerweise in die folgenden Kategorien:
| Symptomtyp | Spezifische Leistung | Möglicherweise virulente Bakterien |
|---|---|---|
| Gastroenteritis-Typ | Übelkeit, Erbrechen, Bauchschmerzen, Durchfall | Giftige Russula, Gelber Steinpilz |
| neuropsychiatrisch | Halluzinationen, Aufregung, Depression, unsicherer Gang | Amanita muscaria, Psilocybe-Pilz |
| Hämolytischer Typ | Anämie, Gelbsucht, Hämoglobinurie | Hirschblütenpilz |
| Art der Leber- und Nierenschädigung | Oligurie oder Anurie, abnormale Leberfunktion | Amanita viridis |
2. Erste-Hilfe-Maßnahmen bei bakterieller Vergiftung
Kommt es zu einer bakteriellen Vergiftung, sollten sofort folgende Erste-Hilfe-Maßnahmen ergriffen werden:
1.Erbrechen auslösen: Innerhalb von 6 Stunden nach der Vergiftung können Sie mit den Fingern oder dem Löffel den Rachen stimulieren, um Erbrechen auszulösen und die Aufnahme von Giftstoffen zu verringern. Es ist jedoch verboten, bei komatösen Patienten Erbrechen auszulösen.
2.Magenspülung: So bald wie möglich zum Arzt zur Magenspülung schicken, vorzugsweise innerhalb von 4-6 Stunden nach der Vergiftung.
3.Katharsis: Verwenden Sie unter ärztlicher Anleitung Abführmittel, um die Ausscheidung von Giftstoffen zu beschleunigen.
4.medikamentöse Behandlung: Je nach Art der Vergiftung spezielle Gegenmittel verwenden:
| Vergiftungstyp | Spezielle Medizin | Wie zu verwenden |
|---|---|---|
| Amanita-Vergiftung | Silymarin | intravenöser Tropf |
| neuropsychiatrisch | stabil | intramuskuläre Injektion |
| Hämolytischer Typ | Nebennierenrindenhormon | intravenöser Tropf |
5.Blutreinigung: Bei Patienten mit schwerer Leber- und Nierenschädigung ist eine Hämodialyse oder ein Plasmaaustausch erforderlich.
3. Vorsichtsmaßnahmen zur Vorbeugung einer Pilzvergiftung
1.Pflücken oder essen Sie keine Wildpilze, die Sie nicht kennen: Selbst erfahrene Bakteriensammler können Bakterienarten falsch einschätzen.
2.Gründlich kochen: Einige essbare Pilze benötigen eine ausreichende Erhitzung, um Giftstoffe zu zerstören.
3.Mischen Sie nicht verschiedene Pilze: Vermeiden Sie Toxin-Wechselwirkungen, um die Vergiftung zu verschlimmern.
4.Probe aufbewahren: Machen Sie vor dem Essen Fotos und bewahren Sie diese auf, damit Ärzte im Falle einer Vergiftung giftige Bakterien schnell identifizieren können.
5.Achtung für Hochrisikogruppen: Ältere Menschen, Kinder, schwangere Frauen usw. sollten den Verzehr von Wildpilzen vermeiden.
4. Aktuelle Fälle von Pilzvergiftungen
| Zeit | Standort | Anzahl der Vergifteten | Arten von Fliegenpilzen |
|---|---|---|---|
| 5. Juli 2023 | Kunming, Yunnan | 3 Personen | Verdacht auf Amanita amanita |
| 8. Juli 2023 | Liangshan, Sichuan | 5 Personen | Asiatischer schwarzer Pilz |
| 12. Juli 2023 | Zunyi, Guizhou | 2 Personen | Giftige Russula |
5. Fachkundige Beratung
1. Experten des Chinesischen Zentrums für Krankheitskontrolle und Prävention erinnern: Die Sterblichkeitsrate durch Wildpilzvergiftung liegt bei bis zu 20 %. Gehen Sie beim Verzehr kein Risiko ein.
2. Der Direktor der Notaufnahme des Ersten Volkskrankenhauses der Provinz Yunnan schlug vor, dass Proben von Erbrochenem und verbleibenden Bakterien nach einer Vergiftung aufbewahrt werden sollten.
3. Lebensmittelsicherheitsexperten betonen: Vertrauen Sie nicht auf Volksmethoden wie den „Silbernadeltest auf Gift“. Diese Methoden sind nicht wissenschaftlich.
6. Häufige Missverständnisse
1.Sind leuchtende Farben giftig?Falsch! Viele virulente Bakterien erscheinen gewöhnlich.
2.Können hohe Temperaturen alle Giftstoffe zerstören?Falsch! Einige Giftstoffe sind resistent gegen hohe Temperaturen.
3.Können Käfer Menschen fressen?Falsch! Die Stoffwechselmechanismen von Menschen und Insekten sind unterschiedlich.
4.Ist die Verfärbung von Knoblauch ein Zeichen von Giftstoffen?Falsch! Diese Methode hat keine wissenschaftliche Grundlage.
Fazit
Eine Pilzvergiftung ist schwerwiegend und Vorbeugen ist besser als Heilen. Der Öffentlichkeit wird empfohlen, Wildpilze mit Vorsicht zu behandeln, bei Auftreten von Vergiftungssymptomen sofort einen Arzt aufzusuchen und die Behandlung nicht zu verzögern. Beachten Sie gleichzeitig die vom örtlichen Gesundheitsamt herausgegebenen Vergiftungswarnhinweise, um die Lebensmittelsicherheit zu gewährleisten.
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